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07 avril 2009
Kesra au four
Kesra au four
Ingrédients
- Semoule fine- Sel- Huile- Levure boulangère
Préparation
Dans un plat (une gas'a) mettre votre semoule y faire un puit et y verser l'huile (environ une petite tasse à café mais vraiment petite hein) et à coté le sel, mélanger
Rajouter votre levure que vous aurez melangé au préalable à de l'eau tiède puis mélanger
Versez un peu d'eau afin de ramasser la pate, petrir, puis rajouter de temps un temps un peu d'eau (une poignée à peu près) dès que la pate s'assèche, il faut que la pate devienne... [Lire la suite]