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Cuisine

30 décembre 2009

Soirée Pizza

Pizza au thon...un classique mais un régal !   Ingrédients Pate : (Du blog Darna)500 g de farine1 cas de sel3 cas de lait en poudre1 cas de sucre1 sachet de levure de boulanger180 ml d'eau tiède30 gr de beurre Préparation Mélanger tous les ingrédients sauf le beurre et petrir, puis le rajouter le beurre et pétrir encoreFaire une boule et laisser lever Garniture Coulis de tomateThon au naturel Gruyère rapé   Bon appétit      
Posté par UmOubeydallah à 22:09 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

21 décembre 2009

'Aïch, berkoukess ou berkoukech...

'Aïch, berkoukess ou berkoukech... ~~~~ Un recette algerienne dont l'appelation diffère d'une région à une autre en AlgerieA l'est on l'appelle souvent "el 'aïch" et les chaouis et d'autres regions de l'est l'appellent "berkoukech" et enfin à l'ouest (dédicasse à Oum Anas) "berkoukess" Il s'agit en fait de petits plomb fait à base de semoule et encore mieux fait à la main qui me vient de ma belel famille en Algerie Assez parlé et place aux photos et à la recette !       Ingrédients : 250 gr de viande agneau... [Lire la suite]
Posté par UmOubeydallah à 21:52 - - Commentaires [1] - Permalien [#]