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26 avril 2011

Crêpes Salées (thon, oeuf, fromage)

Crêpes Salées (thon, oeuf, fromage)
Crêpes Salées (thon, oeuf, fromage) Très facile et super bon !!! Miam Miam Faire des crêpes salées et garnir de ce que vous voulez Pour nous c'était, thon, oeuf et gruyère, kiri et thon
Posté par UmOubeydallah à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 avril 2011

Baghrir

Baghrir
Baghrir Chez moi on appelle ces crêpes "ghraîyef" Ingrédients : Pour une douzaine de crêpes - 350 gr de semouline - 150 gr de farine- 1 sachet de levure boulangère - 1 sachet de levure chimique (ma mère fait sans)- 1 c à c de sel- Environ 1 litre d'eau...
Posté par UmOubeydallah à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 janvier 2010

Msemen

Msemen
Msemen fourrés à la viande haché Ingrédients de la farce : 1 gros oignon coupé en fines lamelles1 cas d'huile De la viande hachée1 grosse cà s de concentré de tomateEauSel Faites revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides, rajouter...
Posté par UmOubeydallah à 23:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 avril 2009

Ghraïyefs (crêpes aux mille trous)

Ghraïyefs (crêpes aux mille trous)
Ghraïyefs Appelés aussi baghrir chez certains Ingredients : - 700 gr de semouline- 300 gr de farine- Levure fraiche ou boulangère- sel Préparation : Mettre la semouline et la farine dans une saladier, ajouter le sel et un peu d'eau, mélanger en travaillant...
Posté par UmOubeydallah à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 avril 2009

Sfenjs (Beignets)

Sfenjs (Beignets)
Sfenjs (Beignets) Ingredients : - Semoule fine- Farine - Levure- Sel- Eau tiède Préparation : Mélangez tous les ingrédients, bien petrir afin d'obtenir une pate molle (plus molle que les msemens) et laissez reposer votre pate Une fois la pate levée, prenez...
Posté par UmOubeydallah à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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