Fondant au chocolat

24 novembre 2009

Fondant au chocolat

Un très bon fondant au chocolat avec un bon croustillant...

Ingrédients :

150 gr de beurre mou
150 gr de sucre
3 oeufs
50 gr de farine
200 gr de chocolat dessert noir

Préparation :

Travailler le sucre et le beurre mou jusqu'à avoir un mélange leger et onctueux
Incorporer les oeufs un à un et en alternant avec la farine, à partir de ce moment n'hésitez pas à utiliser le batteur éléctrique
Faites fondre le chocolat avec 3 cuillères à soupe d'eau au micro onde ou au bain marie
Rajouter le chocolat fondu au mélange précedent et bien mélanger (n'hésiter pas aussi à utiliser le batteur)
Beurrer et fariner un moule, et y verser la préparation
Faites cuire pendant 25 à 30 min à 180°C

Régalez vous !!